Litur fyrir ull og silki śr rót rabarbarans
30.6.2011 | 22:18
Rót/hnżši rabarbarans gefur mjög skemmtilega liti og žaš besta er aš žaš žarf ekki festi fyrir garniš
Litunarlögur er bśin til į eftirfarandi hįtt. Litunarlöginn mį geyma ķ kęli og nota sķšar.
- Rótin er skorin smįtt
- Lįtin krauma ķ vatni ķ 30 mķn og kólna svo yfir nótt
- Vökvinn sķašur
Til žess aš lita band eša efni śr dżrarķkinu (ull og silki)
Liturinn veršur svipašur og hespurnar ķ mišjunni į myndinni
Bandiš er lįtiš ķ kaldan litunarlög og hitaš varlega upp aš sušumörkum (80 til 85 grįšur į Celsķus)
Žaš žarf aš hita ull mjög varlega til aš hśn žófni ekki
Best er aš žaš taki amk eina klukkustund aš nį hitastiginu ķ 80-85°C
Haldiš žeim hita ķ eina klukkustund, passiš aš bandiš sjóši ekki
Bandiš er lįtiš kólna ķ litunarleginum yfir nótt
Skoliš vel ķ vatni og athugiš aš žvo bandiš ķ žvottalegi sem er meš hlutlaust sżrustig (ph 7). Uppžvottalögur er žaš venjulega.
Litnum mį breyta meš žvķ aš breyta sżrustigi litarins og einnig meš žvķ aš nota koparlausn og jįrnlausn til aš eftirmešhöndla garniš
Til žess aš breyta litnum yfir ķ gulan (vinstra megin) žį er bandiš lįtiš ķ vatn meš ediki. Magniš af ediki er stillt žar til réttur litur fęst. Byrjiš meš žvķ aš setja 1 matskeiš og aukiš magniš eftir žvķ sem žurfa žykir
Til žess aš breyta litnum ķ bleikari tón (hęgra megin) er ammónķak eša žvottasódi settur ķ vatn og bandiš lįtiš liggja ķ žar til réttur litur fęst. Bandiš er sķšan žvegiš śr uppžvottalegi og skolaš vel.
Gręni liturinn (lengst til vinstri) fęst meš žvķ aš yfirlita meš koparsalti. Žaš fęst ķ Heimilisišnašarfélaginu, eins og margt fleira til litunar.
Bęta viš athugasemd [Innskrįning]
Ekki er lengur hęgt aš skrifa athugasemdir viš fęrsluna, žar sem tķmamörk į athugasemdir eru lišin.